Najbolji recept za palačinke ikada!

Spremanje smjese za palačinke trebala bi biti jedan od najjednostavnijih koraka u kuhinji no istina stanje u kuhinji je daleko od toga. Mekane, pjenaste i prhke palačinke doista je teško postići ali ne i nemoguće. Svakako nemojte očekivati idealne palačinke ako nemate dobru tavu ali i dobar recept. Danas vam donosimo recept koji je veoma jednostavan ali pored kojeg vam neće trebati bolji.

Potrebno vam je:
3 jaja
350 ml mlijeka
1 dcl mineralne vode
2 kašičice ulja
250 g brašna (pola glatkog i pola oštrog)
malo soli

Priprema:
Za početak pjenasto umutite cijela jaja i mješajte dok ne dobijete gustu homogenu smjesu pa potom ulijte ulje i mlijeko i sve dobro promješajte.

Uz pomoć pjenjače neprestano miješajte i dodajite brašno dok ne potrošite mjeru. Uzmite jedan prstohvat soli i dodajte u smjesu. Ako vam je kojim slučajem smjesa koju ste dobili previše gusta slobodno je razrjedite sa vodom.

Palačinke mažite po svom ukusu i u slast!

SHARE

About edis