Zamislite sljedeću scenu: 15 minuta do večere! Sve je spremno.. stol je postavljen, hrana savršeno izgleda, no zadnji put kada ste ga probali bilo je okej, kušate ga ponovno i pogodite šta! Preslano je!
Nemojte praviti dramu i proljevati slane suze nego se bacite na posao i spasite šta se spasiti da.
Voda je ta koja uvijek spasi stvar
Napravili ste juhu ili gulaš koji je preslan. Jednostavno dodajte vodu i stavite jelo da ponovno zavrije. Ako je hrana prerijtka jednostavno ubacite malo brašna koje će učiniti da se hrana ponovno zgusne.
Namakanje će također pomoći
Uzmimo za primjer da ste kupili presoljenu šunku ili pancet. Jednostavno ih samo uronite u hladnu vodu i ostavite da tako natopljeni stoje par sati. Voda je ta koja će vas spasiti i izvući sol iz namirnica ovakvog tipa i to veoma uspješno.
Neka bude kremasto
Dinstate piletinu koja vam je preslana? Jednostavno ubacite malo kiselog vrhnja ili vrhnja za kuhanje. Vrhnje je to koje će ublažiti uticaj soli ali i vašem jelu dodati potpuno drugu notu.
Kiselina za ublažavanje
Bilo da koristite limunov sok ili vinski ocat potpuno je svejedno, jedina stvar o kojoj trebate obratiti pažnju je da pazite da ne pretjerate. Limunov sok je odličan kada je u pitanju presoljena riba ili pečeni krompir.
Prevencija prije svega
Prije svega trebate voditi računa o jelu kojeg pripremate i jednostavno stalno kušajte kako biste bili sigurni na kojem stadiju ste. Također vam savjetujemo da nikada ne težite da jelo bude slano jer tako riskirate da ga presolite. Jednostavno ga ostavite malo neslanim jer uvijek je bilo lakše dodatno posoliti hranu.
Nemojte praviti dramu i proljevati slane suze nego se bacite na posao i spasite šta se spasiti da.
Voda je ta koja uvijek spasi stvar
Napravili ste juhu ili gulaš koji je preslan. Jednostavno dodajte vodu i stavite jelo da ponovno zavrije. Ako je hrana prerijtka jednostavno ubacite malo brašna koje će učiniti da se hrana ponovno zgusne.
Namakanje će također pomoći
Uzmimo za primjer da ste kupili presoljenu šunku ili pancet. Jednostavno ih samo uronite u hladnu vodu i ostavite da tako natopljeni stoje par sati. Voda je ta koja će vas spasiti i izvući sol iz namirnica ovakvog tipa i to veoma uspješno.
Neka bude kremasto
Dinstate piletinu koja vam je preslana? Jednostavno ubacite malo kiselog vrhnja ili vrhnja za kuhanje. Vrhnje je to koje će ublažiti uticaj soli ali i vašem jelu dodati potpuno drugu notu.
Kiselina za ublažavanje
Bilo da koristite limunov sok ili vinski ocat potpuno je svejedno, jedina stvar o kojoj trebate obratiti pažnju je da pazite da ne pretjerate. Limunov sok je odličan kada je u pitanju presoljena riba ili pečeni krompir.
Prevencija prije svega
Prije svega trebate voditi računa o jelu kojeg pripremate i jednostavno stalno kušajte kako biste bili sigurni na kojem stadiju ste. Također vam savjetujemo da nikada ne težite da jelo bude slano jer tako riskirate da ga presolite. Jednostavno ga ostavite malo neslanim jer uvijek je bilo lakše dodatno posoliti hranu.
0 komentari :
Objavi komentar